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全球领先超低温-60℃冷冻柜落户佛山 吃货们要享
发布时间:2022-06-20浏览次数:116

  13日5月,佛山顺德陈村镇的广东国通物流城有限公司举行开业仪式全球最大、最专业的-60℃超低温产业链基地在位于,投入运营并正式。味着这意,要享福了吃货们。

  球的新鲜海鲜?5月13日经济网讯怎样在佛山吃到全,佛山顺德陈村镇的广东国通物流城有限公司举行开业仪式全球最大、最专业的-60℃超低温产业链基地在位于,投入运营并正式。味着这意,要享福了吃货们。

  悉据,限公司围绕建设国际鲜活海产品和优质肉类食材供应链被誉为“五星级食材供应专家”的广东国通物流城有,1000个标准集装箱式、超低温-60℃冷冻柜投资4亿元人民币定制了采用航天航空技术生产的,、运输、分销和零售的各个环节都始终处于-60℃确保了海鲜和肉类产品在捕捞(屠宰)加工、贮藏。的安全可用性和味道锁鲜这项技术有效保证食品,食品行业的空白填补了目前国内,性的意义具有颠覆。

  现场在,60℃超低温冷柜一个被打开的-,面对面体验供活动来宾。枪鱼从远洋而来一条条巨大的金,形状出现在冷柜里以刚被捕捞时的,弥漫冷气,惊呼声不断围观群众。

  仪式现场在开业,东富华机械装备制造有限公司董事长吴志强、国通国际集团有限公司董事长杨志刚、著名美食家庄臣等嘉宾到场祝贺佛山市国资委主任冯俊柏、佛山市公用事业控股有限公司董事长叶剑明、广东国通物流城有限公司董事长王颖、广,仪式剪彩并为开业。

  表杨仿仿向大家介绍了何为超低温冷链中国食品安全达人、新西兰渔业界代,“最前一公里”如何保障采购,后一公里”的食品安全以及配送到餐桌“最,冷链平台掀起一场“饮食革命”以及国通为何能够借助超低温。储、运输、保鲜的领域“在这一块食品低温存,球范围内过去在全,本做得比较到位只能说只有日,-60℃超低温产业链但是现在国通的这个,色于日本的这项技术使得我们也有了不逊。”

  司副总经理黄曼介绍道广东佛跳墙食品有限公,产业链进行全球优质食材的采购如何利用国通-60℃超低温,品为主要原料的“佛跳墙”系列产品从而开发出以鲍参翅肚螺及其它海产。

  如一尝百闻不。杉鱼、马鲛鱼、鲜鱿鱼等来自全球各地的冻鲜产品活动主办方现场提供了法国生蚝、金枪鱼刺身、红,满目琳琅,后赞不绝口人们尝过以。

  13日4月,障食品安全促进消费升级的意见》曾提出国务院办公厅《关于加快发展冷链物流保,理手段应用为支撑以先进技术和管,监管为保障以规范有效,、可追溯、新模式、高效率”的现代化冷链物流体系着力构建符合我国国情的“全链条、网络化、严标准,费升级需要满足居民消,消费安全保障食品。

  链?据了解何为食品冷,品在生产、贮藏、运输、销售食品冷链泛指冷藏冷冻类食,终处于规定的低温环境下到消费前的各个环节中始,食品质量以保证,品损耗减少食。长崔忠付接受采访时曾表示中国物流与采购联合会副会,品安全中一个关键环节冷链技术的成熟是食,、新鲜度以及营养度它保证了食品的安全。

  司副总经理张伟表示国通物流城有限公,食品安全的政策背景下正是在国家高度重视,“巨无霸”-60℃超低温冷冻柜国通斥资4亿元定制1000个,的超低温产业链打造全球最大。际航天航空制冷技术该型冷冻柜采用了国,冻、保鲜功能于一体集超低温、冷藏、冷,移动性具有可,露天环境可放置于,近30吨海鲜产品每个冻柜均可装载,一手价格采购、物流配送用于全球产地一手货源和。

  表示张伟,全、华体汇影响国计民生冷链关乎食品安。助超低温冷链国通公司将借,饮食革命”掀起一场“,食品安全体系从源头提升,安全隐患减少食品,“菜篮子工程”通过着力打造,膳食结构改善国人,鲜活品质的高端优质冻鲜产品让百姓用平民化的价格享用到。温冷链的建成这个最大超低,建食品安全示范城市还将有力推动佛山创,链行业的蓬勃发展助力中国食品冷。实习生 李梅(邹锡兰●)

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